Restaurant Vork en Mes, Hoofddorp

Opdrachtgever: Gemeente Haarlemmermeer
Systeem: Climotion 1 kanaals
Adviseur: Adviesgroep HTD
W-installateur: Lomans bv
Installatiepartner: Kieback & Peter Nederland bv


Winnend project

Restaurant Vork en Mes is gevestigd in het Haarlemmermeerpaviljoen. Dit bijzondere pand uit 2002 is het winnende project in een internationale competitie voor de Floriade. Aanvankelijk zou het pand na de Floriade weer worden verwijderd, maar vanwege de prachtige architectuur is besloten om dit paviljoen te behouden.

Prachtige trouwlocatie

In restaurant Vork en Mes is het niet alleen mogelijk uitstekend te eten, maar is ook een prachtige trouwlocatie en op aanvraag kun je hier zelfs in klein comité vergaderen.

Niet duurzaam gebouwd

Omdat het paviljoen na de zomer gesloopt zou worden, is er meer aandacht besteed aan het uiterlijk dan aan de duurzaamheid. Zo is het paviljoen voorzien van enkel glas en is het verre van luchtdicht, wat betekent dat klimatiseren buitengewoon moeilijk is. Vanwege het onbehagelijke binnenklimaat was het paviljoen zonder ingrijpende maatregelen in de winter niet geschikt om er gasten te ontvangen.

Binnenklimaat verbeterd door Climotion

Met Climotion is een geschikte oplossing gevonden om het pand het gehele jaar door op een energiezuinige wijze comfortabel te klimatiseren. De gemeente Haarlemmermeer en personeel en bezoekers van het restaurant Vork en Mes zijn erg enthousiast over het Climotion systeem. Grote glasoppervlaktes, hoge windbelasting, enkel glas en toch dankzij Climotion een goed binnenklimaat.

MesEnVork-Restaurant
MesEnVork-02